スーパーで輸入バター買ってみた

近所のスーパーマーケットで売っていたカップ入りのニュージーランド産バターを買ってみました。
噂で、臭い、まずいと聞いていたのですが、どんなもんかと思って（笑）
自分で確かめないと気が済まなくて・・・

カロテンが豊富そうな黄色で、冷蔵庫に入れてたら超カチカチになりました。
で、匂いは・・・
臭いというか、まず、ハーブっぽい（一瞬ミントかと思った）匂いがして、その後、説明し難い匂い。
「え？これバター？」みたいな。
思わずネットで色々検索してみたら、最初の匂いは、多分グラス（牧草食べて育ってるから）臭かな？
もう一つの匂いは、牛乳を高温加熱すると独特の匂い（香り？）がするそうで（好き嫌いが分かれるらしい）その匂いかな・・・という想像に至りました。
はい、想像の域を出ません（笑）

慣れない匂いなので、食べづらいし、どうしようか（捨てるも選択肢）と思った結果。
ホットケーキミックスでカップケーキを作る事に。
砂糖とバターを混ぜ合わせていると、「ん？どこかでかいだ事ある匂いだな・・・？」と考えて、思い出しました。
子供の頃（うん十年前の話しだ！）食べてたバターケーキ！バタークリームがこんな匂いだった！
と、思い至って懐かしくなってしまいました。